Diseño de Proyectos

Proyectos que promueven la salud alimentaria integral

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¿Dónde estamos?

En una Maestría en Gastronomía y Nutrición que hace posible vincular de manera sistémica, metodológica, multidisciplinar y estratégica lo que por origen son dos dimensiones de la misma realidad: la alimentación saludable

Una maestría que concibe que la Gastronomía y la Nutrición son realidades esencial y semánticamente vinculadas porque acontecen simultáneamente en lo humano, de ahí que vincular licenciaturas especializadas en lo gastronómico y en lo nutricional, son manifestación de lo que las sociedades contemporáneas hoy buscan para crecer en calidad humana y social su potencial mejora en su cultura alimentaria, que como tal es una construcción social y educativamente profesionalizadas

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Diseño de Proyectos I. Cuarta sesión

En los textos que se han revisado hasta ahora, hemos encontrado que básicamente todo proyecto sigue tres fases comunes: planeación, ejecu...

¿Dónde estamos?

En proceso de convertirnos en promotores de la salud alimentaria

En proceso de formación y cualificación como profesionista que trabaja y promueve una cultura alimentaria integral que ayude a mejorar la situación que tiene hoy a nuestro país en un problema de salud pública causado por una inadecuada alimentación, profesionista dedicado a promover la salud y el bienestar de las personas

En la promoción del análisis, la adaptación y la incorporación a la práctica y cultura alimentaria de los avances de dos áreas del conocimiento: la nutrición y la gastronomía

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Diseño de Proyectos. Dr. Rafael Mora Vázquez. Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco. Tema Sencillo. Con la tecnología de Blogger.